又是喝啤酒的时候了，煎一片细嫩的牛排，简便好吃！
煎牛排做法：牛排两面抹上少许盐，撒上些许胡椒粉；两大匙橄榄油烧热，放入牛排以大火煎至适合自己口味的熟度(我做五分熟)，起锅摆盘保温(可放入微温的烤箱)。
蒜香蘑菇酱做法：两大匙橄榄油烧热，放入鲜蘑菇/甜椒/洋葱丁，蒜蓉一大匙炒香；加半杯红葡萄酒，四大匙牛排酱，煮至汁收半即可。
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